食用油使用质量流量计测量效果好

食用油早期的流量计大多为椭圆齿轮流量计，由流量计腔体内的两个椭圆齿轮构成，两个椭圆齿轮每次转动中间有一个密封的腔室，油进来后会进入腔室随两个椭圆齿轮转动，每转动一次就排除一个腔室的油，因为腔室的体积是固定的，所以每次腔室排出的油的体积也是固定的，所以就可以算出单位时间内排除的油的体积，利用油脂不同温度下的密度，结合温度补偿技术既可以算出单位时间内排出来的食用油的质量。

      因为椭圆齿轮流量计的基本原理还是体积计量，而不同温度下的食用油的体积是不断变化的，所以流量计一般都伴随着温度补偿技术进行密度补偿换算，这样才能精确地算出食用油的重量，而食用油介质特点是粘度高、易凝固、流速慢，而无法采用速度式、差压式流量计进行测量，又由于此类介质含有颗粒状杂质，带转动部件的容积式流量计也很难应用。像椭圆齿轮流量计对介质清洁度要求高，且长时间应用会造成齿轮磨损影响精度，维护工作量大，维护成本高。

      在换用质量流量计后，因为其工作原理直接测量量是质量和密度，精度更高，且测量管没有可动部件，使用寿命更长。现如今很多食用油大厂都开始使用科里奥利原理（简称科氏力）的质量流量计。

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